今はパン屋さんに行けないからホームベーカリーが再び人気になっているとか。
でも、クリームいっぱいの菓子パンがたまには食べたいよー｡
いつもバターや蜂蜜、ジャム、ハムチーズピザのローテーションで飽きちゃった!
そんなお家に子どもと10分でできるカスタードクリーム作りをオススメします(^^)。
材料はこれだけ。
砂糖、バター、小麦粉又はコーンスターチ又は片栗粉 をスプーン大1ずつ
※砂糖多めのほうがお好みかも
全卵１個〜をいれて弱火で混ぜて、
バターが溶けて黄色いクリーム状になったら
コップに軽く150ccくらいの牛乳を投入。
(お好みで卵増やしたり砂糖増やしたり牛乳を増やしたり適当です)
追記
全部最初に混ぜて、弱火で混ぜ続けてもできました！
あればバニラエッセンスもあると気分がアップします。
火がついている間ずーーーーっと手早く混ぜ続けるのがポイント
その時(急にクリームに変化)はいきなりやってきます！
火から下ろして、冷めながら混ぜると艶が出ます。
出来立ても美味しいのがカスタードクリームの良いところ。
卵のタンパク質が補給でき、
砂糖も控えめでトロトロふわふわのクリームを
満足いくまでホームベーカリーで作ったパンに乗せれば、
菓子パンに負けないご馳走おやつパンです！
それでは今日もお元気で。
ありがとうございました😊
追記
牛乳がほとんどなかったのと、卵をたくさん使いたくて
適当に作りましたが爽やかなおいしいクリームになりました！！
鍋いっぱいのカスタードクリーム＼(^o^)／
鍋いっぱいのカスタードクリームは
ぜひ今流行のマリトッツォ並に盛ってくださいね！
子どもたちも大喜びです。
