cream-pan

おやこクッキング

絶対家にある材料5つ!適当激うま大量カスタード作り方

2020年5月9日

今はパン屋さんに行けないからホームベーカリーが再び人気になっているとか。

でも、クリームいっぱいの菓子パンがたまには食べたいよー。

いつもバターや蜂蜜、ジャム、ハムチーズピザのローテーションで飽きちゃった!

そんなお家に子どもと10分でできるカスタードクリーム作りをオススメします(^^)。

 

材料は5つだけ。

小麦粉、砂糖、バター、コーンスターチ(片栗粉でも)

を小鍋にスプーン大1ずついれて

弱火で混ぜて、バターが溶けて黄色いクリーム状になったら

コップに軽く150ccくらいの牛乳を投入。

 

あればバニラエッセンスもあると気分がアップします。

火がついている間ずーーーーっと手早く混ぜ続けるのがポイント

その時(急にクリームに変化)はいきなりやってきます!

カスタード

火から下ろして、冷めながら混ぜると艶が出ます。

出来立ても美味しいのがカスタードクリームの良いところ。

卵のタンパク質が補給でき、砂糖も控えめでトロトロふわふわのクリームを満足いくまでホームベーカリーで作ったパンに乗せれば、

菓子パンに負けないご馳走おやつパンです!

カスタードパン

それでは今日もお元気で。

ありがとうございました😊

 

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